1、认真做好桌椅、餐厅卫生;准备好各种用品,确保营业正常使用;2、接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;3、熟知菜单、饮品,善于向顾客介绍和推销本餐厅特色菜点;4、配合领班工作,服从安排及指挥,团结及善于帮助同事;5、负责好餐后收尾工作,清洁好当值卫生;