职工餐、小炒、拌面、新疆大盘、招待餐
岗位职责是：合理使用烹饪原材料，避免造成浪费；
监督并检查各厨房生产的操作规程和菜点质量；
熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术；
做好厨房的卫生工作，保证饭菜的质量安全；
努力研发新菜品，提升自身的烹饪水平。
厨师的招聘要求是：
1、年龄在30周岁以上，学历不限；
2、有制作新菜单和烹制新菜的能力；
3、有饮食烹饪工作经验，烹饪技术好；
4、身体健康，无传染病及精神病史。